Cómo escribir un Writing A2-B1: Estructura y vocabulario para una Receta de Cocina

Redactar una receta de cocina (recipe) de unas 100 o 120 palabras es un ejercicio muy práctico que suele aparecer en tareas de clase o en secciones específicas de los exámenes oficiales de Cambridge (PET) o de la Escuela Oficial de Idiomas. Es un formato excelente para demostrar que sabes dar instrucciones claras de forma ordenada.

Al tratarse de una entrada donde enseñas a preparar un plato, el tono debe ser informal, claro, directo y entusiasta. No necesitas elegir un plato de alta cocina muy difícil de explicar; lo importante es organizar bien los pasos y utilizar los verbos de acción adecuados. Vamos a ver la estructura ideal para que tu receta sea impecable.

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La Estructura en 3 Secciones

Para que tu receta sea fácil de seguir por los lectores del blog, organízala siempre dividiendo el texto en estas tres partes:

1. Introducción y el Nombre del Plato (The Title and Intro)

Empieza con un título claro que indique qué vas a cocinar. En el primer párrafo, explica brevemente por qué te gusta este plato, si es fácil de preparar, si es saludable o en qué ocasiones sueles cocinarlo para conectar con tu público.

2. Los Ingredientes (The Ingredients)

Haz una lista clara con las cantidades e ingredientes principales que se necesitan para la receta. Utiliza un lenguaje sencillo y asegúrate de incluir todo lo necesario para que no falte nada durante la preparación.

3. Los Pasos de la Preparación (The Instructions)

Es el bloque más largo del texto. Aquí debes explicar de manera cronológica qué hay que hacer desde el principio hasta el final. Divide las acciones de forma lógica para que el proceso no resulte confuso.

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Los 3 Mandamientos de la Receta en A2-B1

Si quieres conseguir una puntuación excelente y demostrar que dominas el nivel de vocabulario requerido, sigue estas tres pautas:

1. Usa el modo imperativo para las instrucciones: Las recetas se basan en dar órdenes directas al lector. Por lo tanto, debes usar verbos en imperativo al comienzo de las frases de preparación, como Wash the vegetables (Lava las verduras), Chop the onions (Pica las cebollas), Boil the water (Hierve el agua) o Bake for twenty minutes (Hornea durante veinte minutos).
2. Organiza el proceso con conectores temporales: Para que la secuencia de pasos tenga sentido, es obligatorio guiar al lector utilizando palabras de orden como First of all (En primer lugar), Then (Luego), After that (Después de eso), Next (A continuación) y Finally (Finalmente).
3. Mete cuantificadores y vocabulario de cocina: Demuestra variedad de vocabulario utilizando términos de medición como a sliced tomato (un tomate en rodajas), a teaspoon of salt (una cucharadita de sal) o a cup of milk (una taza de leche).

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Plantilla 

Imagina que decides explicar cómo preparar una ensalada de pasta muy sencilla y rápida para el verano. Tu texto podría estructurarse de la siguiente manera:

My Favourite Summer Pasta Salad

Today I want to share my favourite recipe for a delicious pasta salad. I love this dish because it is very healthy, cheap and perfect for hot summer days.

For this recipe, you need two cups of pasta, some sliced cherry tomatoes, one green pepper, a can of tuna and some olive oil.

First of all, boil the pasta in a pot with water and a teaspoon of salt for ten minutes. Then, drain the pasta and let it cool down in a large bowl. After that, chop the green pepper and add it to the bowl with the tomatoes and the tuna. Next, mix all the ingredients carefully. Finally, pour some olive oil on top.

Serve it cold and enjoy your meal!

Este ejemplo cuenta con unas 120 palabras. Sigue una estructura limpia, incluye los ingredientes esenciales, utiliza verbos en imperativo para dar las instrucciones y ordena todas las acciones mediante conectores temporales adecuados para el nivel B1.

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¿Cuál es el plato que mejor sabes cocinar y cómo lo explicarías en inglés? ¿Te resulta difícil recordar los verbos específicos de cocina cuando haces un examen? ¡Comparte tus impresiones abajo!

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Tabla comparativa de conectores en inglés

 

Para organizar tus ideas de forma correcta y asegurar una buena puntuación en los exámenes oficiales de niveles A2 y B1, es fundamental elegir los conectores según el tipo de texto. Usar un conector informal en un ensayo, o uno muy culto en un correo a un amigo, restará puntos a tu nota de estilo.

A continuación, tienes la tabla comparativa con los principales conectores clasificados según el tipo de escrito y su función gramatical:

Función Gramatical	Textos Informales y Creativos (Emails, Historias, Artículos)	Textos Formales y Académicos (Ensayos, Cartas Formales, Propuestas)	Traducción y Significado en Español
Añadir información	Also Too As well	Furthermore In addition Moreover	Además / Asimismo / También
Mostrar contraste	But Anyway	However On the other hand Although	Pero / Sin embargo / Por otra parte / Aunque
Explicar una causa	Because As Since	Due to Because of	Porque / Debido a / Puesto que
Mostrar una consecuencia	So	Therefore Consequently As a result	Así que / Por lo tanto / Por consiguiente / Como resultado
Ordenar ideas	First Then After that Next	First of all Secondly Finally Lastly	Primero / Luego / Después / En primer lugar / Por último
Introducir el cierre	Well, I must go now Anyway, I have to go	In conclusion To sum up In summary	Bueno, me tengo que ir / En conclusión / Para resumir

Tres reglas para colocar los conectores

1. La puntuación de los conectores formales: Cuando utilices conectores avanzados al inicio de una frase (como However, Furthermore, Therefore o In conclusion), debes poner siempre una coma justo después de la palabra. Por ejemplo: Furthermore, the transport system is very efficient.
2. Conectores específicos para historias: En los textos creativos (stories), los conectores temporales son obligatorios para guiar al lector en la línea del tiempo. Utiliza siempre Suddenly (De repente), As soon as (Tan pronto como) y A few minutes later (Unos minutos más tarde).
3. Evita la repetición: El error más común en el nivel B1 es usar la palabra and para añadir ideas y la palabra but para contrastar durante todo el escrito. Memorizar al menos dos alternativas de la tabla para cada función demostrará al examinador que posees el vocabulario adecuado.

Cómo escribir un Writing A2-B1: Las claves para redactar una Job Application

 Afrontar la redacción de una solicitud de empleo (job application) de unas 100 o 120 palabras es una tarea habitual en los exámenes de Cambridge (PET) o en las escuelas oficiales de idiomas para el nivel B1. Este tipo de texto requiere un enfoque muy específico, ya que tu objetivo principal es vender tu perfil profesional y convencer a un empleador de que eres la persona idónea para el puesto.

Al tratarse de una comunicación con una empresa, el tono debe ser estrictamente formal, respetuoso y positivo. No hace falta inventar una carrera profesional muy compleja; el secreto está en organizar tus puntos fuertes con claridad y seguir las fórmulas de cortesía adecuadas. Vamos a ver los pasos fundamentales para conseguirlo.

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La Estructura Profesional en 4 Párrafos

Para que el encargado de selección lea tu solicitud con interés y tu texto demuestre orden, utiliza este esquema fijo:

1. Saludo y Motivo de la Carta (The Reason for Writing)

Comienza con una fórmula de cortesía formal y explica de inmediato a qué puesto te postulas y dónde viste el anuncio de empleo.

• Dear Sir or Madam, (Si no sabes el nombre de la persona)
• Dear Mr. Smith, (Si conoces el apellido del responsable)
• I am writing to apply for the position of... (Escribo para postularme al puesto de...)

2. Tu Experiencia y Formación (Your Background)

Explica brevemente qué has estudiado o qué experiencia laboral tienes que esté relacionada con el trabajo. En estos niveles es suficiente con mencionar tu título actual o un trabajo anterior sencillo, justificando por qué te gusta ese sector.

3. Tus Habilidades y Cualidades Personales (Your Skills)

Destaca tus puntos fuertes. Menciona tus conocimientos de idiomas, tu nivel de informática o tus cualidades personales (como ser una persona trabajadora, puntual o con facilidad para el trabajo en equipo).

4. Disponibilidad y Cierre (The Closing)

Muestra tu total disponibilidad para realizar una entrevista, agradece el tiempo dedicado a leer tu solicitud y despídete formalmente antes de firmar con tu nombre y apellido completos.

• I am available for an interview at any time. (Estoy disponible para una entrevista en cualquier momento.)
• I look forward to hearing from you soon. (Quedo a la espera de sus noticias pronto.)

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Los 3 Mandamientos de la Job Application en A2-B1

Si quieres asegurar la máxima puntuación en el apartado de registro y estilo, sigue rigurosamente estas tres reglas:

1. ¡PROHIBIDAS LAS CONTRACCIONES! Este es un texto formal de gran importancia, por lo que nunca debes acortar las palabras. Escribe siempre I am, do not, I would o cannot de forma completa. Las contracciones restan seriedad a tu perfil.
2. Utiliza conectores formales de adición: Para enlazar tus habilidades y estudios de forma elegante, utiliza palabras de transición como Furthermore (Asimismo), In addition (Además), First of all (En primer lugar) o Therefore (Por lo tanto).
3. Muestra entusiasmo con cortesía: En lugar de decir "I want this job" (Quiero este trabajo), utiliza estructuras condicionales mucho más profesionales como I would like to apply for this job because... (Me gustaría postularme a este trabajo porque...) o I believe I am a suitable candidate (Creo que soy un candidato adecuado).

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Plantilla / Ejemplo Real

Imagina que un hotel busca a un recepcionista a tiempo parcial para la temporada de verano y decides enviar tu candidatura. Tu texto podría estructurarse de la siguiente manera:

Dear Sir or Madam,

I am writing to apply for the position of part-time receptionist at your hotel, which I saw advertised on your website yesterday.

I am a university student and I am very interested in this job because I love working with people. Last summer, I worked as a receptionist in a small sports centre, where I learned how to welcome clients and answer phone calls efficiently.

In addition, I can speak English fluently and I have good computer skills. I consider myself to be a responsible, punctual and friendly person. Therefore, I believe I am a suitable candidate for your team.

Thank you for your time. I am available for an interview at any time and I look forward to hearing from you soon.

Yours faithfully,

Daniel Ramírez

Este ejemplo cuenta con unas 122 palabras. Cumple estrictamente con los límites de longitud, no incluye ninguna contracción, divide la información en bloques limpios y utiliza un vocabulario profesional totalmente adaptado al nivel exigido.

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¿Has tenido que redactar alguna vez tu currículum o una carta de presentación en inglés? ¿Qué tipo de habilidades crees que son las más fáciles de describir en este nivel? ¡Comparte tus dudas aquí abajo!

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