Redactar una receta de cocina (recipe) de unas 100 o 120 palabras es un ejercicio muy práctico que suele aparecer en tareas de clase o en secciones específicas de los exámenes oficiales de Cambridge (PET) o de la Escuela Oficial de Idiomas. Es un formato excelente para demostrar que sabes dar instrucciones claras de forma ordenada.
Al tratarse de una entrada donde enseñas a preparar un plato, el tono debe ser informal, claro, directo y entusiasta. No necesitas elegir un plato de alta cocina muy difícil de explicar; lo importante es organizar bien los pasos y utilizar los verbos de acción adecuados. Vamos a ver la estructura ideal para que tu receta sea impecable.
La Estructura en 3 Secciones
Para que tu receta sea fácil de seguir por los lectores del blog, organízala siempre dividiendo el texto en estas tres partes:
1. Introducción y el Nombre del Plato (The Title and Intro)
Empieza con un título claro que indique qué vas a cocinar. En el primer párrafo, explica brevemente por qué te gusta este plato, si es fácil de preparar, si es saludable o en qué ocasiones sueles cocinarlo para conectar con tu público.
2. Los Ingredientes (The Ingredients)
Haz una lista clara con las cantidades e ingredientes principales que se necesitan para la receta. Utiliza un lenguaje sencillo y asegúrate de incluir todo lo necesario para que no falte nada durante la preparación.
3. Los Pasos de la Preparación (The Instructions)
Es el bloque más largo del texto. Aquí debes explicar de manera cronológica qué hay que hacer desde el principio hasta el final. Divide las acciones de forma lógica para que el proceso no resulte confuso.
Los 3 Mandamientos de la Receta en A2-B1
Si quieres conseguir una puntuación excelente y demostrar que dominas el nivel de vocabulario requerido, sigue estas tres pautas:
- Usa el modo imperativo para las instrucciones: Las recetas se basan en dar órdenes directas al lector. Por lo tanto, debes usar verbos en imperativo al comienzo de las frases de preparación, como
Wash the vegetables(Lava las verduras),Chop the onions(Pica las cebollas),Boil the water(Hierve el agua) oBake for twenty minutes(Hornea durante veinte minutos). - Organiza el proceso con conectores temporales: Para que la secuencia de pasos tenga sentido, es obligatorio guiar al lector utilizando palabras de orden como First of all (En primer lugar), Then (Luego), After that (Después de eso), Next (A continuación) y Finally (Finalmente).
- Mete cuantificadores y vocabulario de cocina: Demuestra variedad de vocabulario utilizando términos de medición como a sliced tomato (un tomate en rodajas), a teaspoon of salt (una cucharadita de sal) o a cup of milk (una taza de leche).
Plantilla
Imagina que decides explicar cómo preparar una ensalada de pasta muy sencilla y rápida para el verano. Tu texto podría estructurarse de la siguiente manera:
My Favourite Summer Pasta SaladToday I want to share my favourite recipe for a delicious pasta salad. I love this dish because it is very healthy, cheap and perfect for hot summer days.For this recipe, you need two cups of pasta, some sliced cherry tomatoes, one green pepper, a can of tuna and some olive oil.First of all, boil the pasta in a pot with water and a teaspoon of salt for ten minutes. Then, drain the pasta and let it cool down in a large bowl. After that, chop the green pepper and add it to the bowl with the tomatoes and the tuna. Next, mix all the ingredients carefully. Finally, pour some olive oil on top.Serve it cold and enjoy your meal!
Este ejemplo cuenta con unas 120 palabras. Sigue una estructura limpia, incluye los ingredientes esenciales, utiliza verbos en imperativo para dar las instrucciones y ordena todas las acciones mediante conectores temporales adecuados para el nivel B1.
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¿Cuál es el plato que mejor sabes cocinar y cómo lo explicarías en inglés? ¿Te resulta difícil recordar los verbos específicos de cocina cuando haces un examen? ¡Comparte tus impresiones abajo!
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